EL VITICULTOR SYRAH RESERVA
$ 27.500
Línea: Reserva.
Varietal: 100% Syrah.
Región: Valle Calchaquí – Salta.
Altura: 1850 msnm.
Año: 2023.
Alcohol: 14.0%.
Crianza: 12 meses en barricas usadas de roble francés, que aportan delicadeza, redondez y complejidad sin opacar la fruta.
Cata: A la vista, color rojo rubí de intensidad muy alta, y reflejos rubí brillantes. En nariz, de intensidad aromática media; los frutos rojos resaltan en primera instancia, para dar paso a notas especiadas sutiles y elegantes, su paso por madera aporte un refinado bouquet a roble. En boca, su entrada es una esfera sedosa, muy untuoso, frutal y amable, de cuerpo medio, taninos muy maduros y dulces, acidez equilibrada y estructura elegante. Retrogusto frutal, sedoso y amable. Final medio, fresco y armonioso.
Maridaje: Para disfrutarlo con carnes rojas asadas, empanadas salteñas, humita en chala, tabla de quesos.
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