EL VITICULTOR DE ACERO – MALBEC
$ 22.000
Línea: Joven, Sin madera.
Varietal: 100% Malbec.
Región: Alto Valle de Pucará – Valle Calchaquí – Salta.
Altura: 2420 msnm.
Año: 2023.
Alcohol: 14.7%.
Crianza: Fermentación malo-láctica en tanque. Luego trasvase y desborre grueso.
Conserva sus lías finas durante 10 meses.
Premio: 93 Puntos Tim Atkin MW – 2024 Report.
Cata: A la vista, color púrpura intenso con tintes negros, y reflejos púrpura. En nariz, de intensidad y complejidad aromática, resaltan frutos rojos como ciruela y frutila en mermelada. Especiado, toques muy delicados a pimienta negra y tomillo. En boca, entrada sedosa, sensación de dulzor, amable y complejo, con muy buen volumen en boca, taninos redondos, carnosos y aterciopelados. De acidez equilibrada. Retrogusto a fruta en mermelada, de buena estructura y complejidad. Excelente Malbec, armónico y equilibrado.
Maridaje: Para disfrutarlo con pastas con salsa rojas, carnes asadas, tabla de quesos y fiambres.
14 disponibles
