Información adicional
| Origen | |
|---|---|
| Bodega | YANAY WINES |
YANAY CABERNET SAUVIGNON RESERVA
$ 52.640
Línea: Reserva – Sin Clarificar ni filtrar.
Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Región: Quebrada de Humahuaca – Jujuy.
Altura: 2360 msnm.
Año: 2023.
Alcohol: 14.7%.
Crianza: Se realizó durante 21 meses en barricas francesas de 225 y 500 litros. Un 30% de primer uso, un 60% de segundo uso y un 10% con varios usos.
Partida: de 2750 Botellas
Cata: A la vista, color rojo granate con tintes negros muy intenso y profundo, con reflejos rubí. En nariz, de intensidad y complejidad aromática alta; en primer nariz destacan aromas especiados relacionados con su extenso paso por madera y muy bien integrados que acompañan a las notas de frutos negros y pimientos rojo asado que surgen en segundo plano; excelente nariz. En boca, entrada amable y estructurada a la vez, marcado sabor a pimiento rojo asado, taninos presentes y redondos que aportan a la estructura, de acidez equilibrada. Su importante estructura y cuerpo robusto se equilibran perfectamente con el resto de los atributos, resultando un vino muy armónico. Final largo, estructurado y elegante.
Un Cabernet Sauvignon con gran personalidad y potencial de guarda.
Maridaje: Cordero norteño a la parrilla, platos de cocción lentas y especiados, quesos duros.
3 disponibles
