Información adicional
| Origen | |
|---|---|
| Bodega | RIO DEL MEDIO |
MALABAR SAUVIGNON BLANC PARTIDA ESPECIAL
$ 32.500
Línea: Joven – Natural.
Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc, uvas propias.
Región: Las Mulatas – Los Reartes – Calamuchita – Córdoba.
Viñedo: Plantas injertadas Pie Paulsen con clon 378. El 100% de los viñedos, agroecológica y sustentable, está implantado al pie de la bodega.
Altura: 900 msnm.
Año: 2026.
Alcohol: 13.3%.
Crianza: Guarda 3 meses en tanque de acero inoxidable; luego 6 meses de estiba en botella.
Potencial de Guarda: Para beber ahora y hasta los próximos 3 años.
Premios: Revelación Descorchados 2021; 92 Ptos Descorchados 2021.
Cata: A la vista, color amarillo paja pálido de intensidad baja, con reflejos perlados. En nariz, de intensidad aromática alta, destacan el ananá madura y durazno blanco, luego aparecen aromas cítricos como pomelo rosado y notas de ruda. En boca, entrada fresca y vibrante, luego se torna untuoso, de muy buena acidez que aporta equilibrio y frescura. Vino franco, en boca se aprecian las mimas notas que en nariz. Retrogusto herbal y vivaz. Final medio-largo, amable y fresco.
Excelente Sauvignon Blan, con muy buena tipicidad; equilibrado y elegante.
Maridaje: Para disfrutarlo solo, frutos de mar, pescados, carnes blancas.
3 disponibles
