CAPITULO II MALBEC SELECCIÓN DE BARRICAS 2021
$ 31.900
Línea: Capítulo II.
Varietal: 100% Malbec.
Región: Los Chacayes – Tunuyán – Valle de Uco – Mendoza.
Altura: 1300 msnm.
Año: 2021
Alcohol: 14.60%.
Crianza: Añejamiento durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés. y posterior estiba en botella durante al menos 6 meses.
Premios: 93 Pts Descorchados 2024 / 92 Pts Vinous.
Cata: Color rojo rubí profundo, con reflejos púrpura. En nariz destacan los frutos rojos y negros maduros, como ciruela. Complejo y muy aromático, delicada nota de vainilla. En boca es una esfera aterciopelada en la entrada, también frutal, con cuerpo y taninos redondos y dulce; De gran cremosidad en boca; la acidez es muy equilibrada otorgándole frescura. Retrogusto dulce y sedoso. Final largo, elegante y aterciopelado.
Maridaje: Cordero, liebre, jabalí, carnes guisadas en salsas de reducción.
7 disponibles
